Pargo ao Limão
Esse pargo fica delicioso ao ser servido com o molho de limão e salsinha, você deve experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 3 colheres de sopa do óleo de oliva
- 2 colheres de sopa do salsa de salsa, picado
- sal
- 4 peixe-vermelho, (200 g cada um)
- 3/4 copos do farinha
- 1/2 copos do óleo
- 1 limão, fatiado
- pimentas
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Para fazer o molho, misture os 4 primeiros ingredientes em um recipiente pequeno, tempere e refrigere.
- Precisamos dos peixes, limpos e sem escamas. Podem ser pedidos assim na peixaria para fritar. Seque bem com toalhas de papel, tempere com sal e pimenta e coloque a farinha em um prato raso e passe os peixes nela.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, quando estiver quente frite os peixes por 6 minutos de cada lado mais ou menos, verifique se estão bem cozidos, se necessário deixe por alguns minutos a mais, pois depende do tamanho. Mexa um pouco a frigideira enquanto cozinham para que não grudem.
- Sirva-os em um prato grande e coloque o molho por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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