Filé de peixe cozido no vapor em papel alumínio com orégano, uma receita simples, fresca e baixa em calorias. Esta maneira de preparar o peixe economiza tempo e fica deliciosa; acompanhe com legumes no vapor e arroz branco.
Coloque em uma folha de papel alumínio o filé de peixe, abra o filé e reserve.
Corte a cebola em rodelas, pique finamente os dois dentes de alho.
Na parte interna do filé, passe uma colher de manteiga, adicione uma porção de alho, uma porção de cebola, sal e pimenta.
Feche o filé e repita adicionando uma porção de alho, uma de cebola e sal e pimenta. Adicione um punhadinho de orégano sobre o filé.
Envolva o filé com papel alumínio de modo que fique bem fechado.
Coloque em fogo médio/fraco por 35 min de um lado, 35 min do outro lado.
Retire do fogo e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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