É uma receita de peixe 2 em 1, fácil e muito saborosa! Pode ser preparada em todo tipo de ocasião e com ingredientes muito simples. Pode ser para todas as idades.
Primeiro vamos colocar no liquidificador os 4 tomates cozidos e descascados, com a mostarda, ketchup e os 3 limões. Liquidificamos até formar uma pasta.
Depois cortamos 4 pedaços de papel manteiga, colocamos 5 gotinhas de azeite de oliva, com a mão limpa espalhamos por todo o papel, colocamos o peixe com uma colherada de cenoura, uma de milho e uma de ervilhas, dobramos o papel e torcemos a borda. Repetimos o procedimento com os 4 filés de peixe.
Colocamos no forno a 175° C por 15 min. Retiramos o peixe, abrimos e colocamos uma colherada da pasta de tomate.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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