2 colheres de sopa do molho, costeira, para o molho
1 colher de sopa do vinagre, para o molho
1/2 colheres de sopa do molho de soja, para o molho
2 colheres de sopa do maionese, baixo em gordura, para o molho
2 colheres de sopa do mostarda, para o molho
1/2 colheres de sopa do pimenta, para o molho
2 tomates, em fatias, para o molho
1/2 copos do vinho branco, para o molho
4 dentes do alho, para o molho
1 fatia do canela, para o molho
1/2 barras - 1|barras do manteiga, para o molho
1/4 colheres de chá do pimenta
1 peixe-vermelho, de 2 quilos
1/2 cebolas, em fatias
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Lave perfeitamente o peixe e seque com um pano ou toalhas absorventes.
Espalhe o molho no peixe dos dois lados, coloque dentro de uma grelha uma camada de cebola, o peixe, em cima outra camada de cebola e cozinhe diretamente na grelha. Vire a grelha a cada 3 minutos para que o peixe não resseque.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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