Quem não sente vontade de um peixe zarandeado? É uma das receitas mais populares no México para preparar peixe; na verdade, é simples de fazer e leva poucos ingredientes.
Limpe o peixe, corte-o ao meio da cabeça à cauda e retire a espinha.
Faça cortes no peixe sem perfurar completamente, apenas para que o molho possa ser colocado e se mantenha lá. Adicione o suco de limão, pimenta, sal, shoyu, molho de pimenta, alho, maionese e em cima o pimentão.
Coloque o peixe na grelha e vire quando você perceber que já cozinhou de um lado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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