Uma forma diferente e saudável de comer peixe com ingredientes que você pode encontrar em casa. Ouse experimentar, é muito saudável e pode ser uma variação do que você sempre come.
ervas finas, a gosto (manjericão, alecrim, orégano, salsinha)
sal , a gosto
pimenta , a gosto
Preparação
5 mins
10 mins
Baixa
Preaqueça o seu forno. Unte uma assadeira ou cubra-a com papel alumínio.
Tempere os filés de peixe a gosto.
Misture o queijo parmesão, manteiga, maionese e suco de limão em uma tigela pequena. Tempere com as ervas finas de sua escolha, pimenta e sal.
Arrume os filés de peixe, sem sobrepor, na assadeira untada. Asse a cerca de 15 centímetros do grill do forno por 2 a 3 minutos. Vire os filés e asse por mais alguns minutos. Retire os filés do forno e cubra a superfície com o molho de queijo parmesão. Coloque sob o grill do forno por mais 2 minutos ou até que a cobertura de parmesão esteja dourada e o peixe possa ser desfiado facilmente com um garfo. Tenha cuidado para não cozinhar o peixe por mais tempo do que o necessário.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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