Prepare este delicioso e saudável peixe ao coentro. É um prato muito equilibrado, pois o peixe branco tem muitos benefícios, assim como os vegetais que o acompanham. Seu sabor é excelente e sua textura é suculenta. Não deixe de experimentar.
Em uma assadeira, unte com azeite de oliva, coloque uma camada com metade do sal grosso, o coentro, a cebola e os pimentões.
Coloque os filés sobre a cama de verduras.
Adicione a metade que você reservou de sal e verduras. Regue um pouco mais de azeite de oliva e asse por 15 a 20 minutos ou até que o peixe esteja um pouco dourado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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