Sardinhas Onofre
As sardinhas enlatadas podem te salvar em uma emergência e esta é uma forma diferente de comê-las, muito ao estilo mexicano.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 lata - lata do sardinha, em tomate
- 1/4 cebolas, finamente picada
- 2 pimentas jalapeños, picados
- 2 colheres de sopa do epazote, finamente picado
- a gosto do sal e pimenta
- 1 tomate guaje, picado
- suficiente do óleo
Preparação
15 mins
20 mins
Metade
- Separe as sardinhas do caldo, reserve.
- Frite a cebola, o tomate, as pimentas, adicione as sardinhas e deixe fritar muito bem; quando os ingredientes estiverem bem incorporados, adicione o caldo das sardinhas.
- Deixe ferver e por último adicione o epazote, não se esqueça de corrigir o sabor e adicionar sal e pimenta se necessário.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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