Aproveite essas crocantes tiras de peixe com uma empanagem muito crocante, acompanhadas de um delicioso molho agridoce de chipotle e mel. É ideal como petisco para desfrutar em qualquer reunião nesta época da quaresma.
Para o molho agridoce, aqueça o suco de abacaxi em uma panela em fogo médio e adicione o mel, o açúcar, o molho de tomate, o chipotle moído, o molho picante, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Tempere o peixe com sal e pimenta e empane passando pela farinha, ovo e o pão moído crocante Bimbo® garantindo que fique completamente coberto.
Frite as tiras de peixe em óleo quente por 5 minutos ou até dourar. Escorra sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Sirva as tiras de peixe com o molho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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