Polvo com Molho de Soja
Valeria Azucena Arriola Paredes
Deliciosa receita de polvo com molho de soja, coentro, mostarda, vinagre e ervas aromáticas. Ideal para aqueles dias quentes em que não se tem vontade de comer carne ou para os dias da quaresma. O polvo com molho de soja é uma preparação fácil e rápida de fazer.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 300 gramas do cebola cambray
  • 200 gramas do pimentão verde , picado
  • 250 gramas do alho , picado
  • 100 gramas do coentro fresco, picado
  • 700 gramas do polvo, limpo e cozido
  • 1 colher de sopa do mostarda
  • 1 1/2 copos do azeite de oliva
  • 1 1/2 copos do vinagre branco
  • 1 copo do molho de soja
  • 1 colher de chá do ervas frescas
  • sal , a gosto
  • pimenta , a gosto
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Fatie as cebolinhas com um pouco do talo.
  • Pique finamente a pimenta, o aipo, o coentro e o polvo.
  • Adicione o coentro, a mostarda, o azeite de oliva, o vinagre branco, o molho de soja e as ervas aromáticas.
  • Tempere e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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