Salmão com Crosta de Pistaches

Lorenza Avila
Esta receita é uma forma de dar um toque diferente e crocante ao salmão. A crosta de pistaches desta receita leva mostarda com grãos grossos e limão. É tão deliciosa que você vai querer comer até sozinha! O melhor de tudo? Está pronta em 15 minutos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 colheres de sopa do mostarda de grão grosso
  • 1 limão, o suco
  • 1/2 copos do pistachio
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • sal, e pimenta
  • 4 fatias do salmão
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 375 F (190°C).
  • Coloque em um processador de alimentos os pistaches e moa. Adicione a mostarda, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture bem. Tempere com sal e pimenta.
  • Espalhe a mistura de pistaches sobre as fatias de salmão e coloque sobre um pyrex untado.
  • Leve ao forno por 8-10 minutos, dependendo da espessura do salmão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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