1 colher de chá do pó de lemon-pepper, da McCormick
1/2 copos do creme azeda com baixo teor de gordura
4 filés de salmão, fatiados individualmente
spray de cozinha Pam para cozinhar
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
Pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit (180 graus).
Colocar spray de PAM em uma assadeira ou recipiente como pyrex
Aquecer o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio. Adicionar o alho e cozinhar por 1 minuto. Reduzir o fogo e adicionar o suco de limão, as alcaparras e o pó de lemon-pepper. Cozinhar por mais 5 minutos.
Adicionar o creme de leite azedo e cozinhar por mais 5 minutos, ou até que esteja quente.
Enquanto isso, colocar o salmão na assadeira ou pyrex e cozinhar no forno por 15-20 minutos ou até que o peixe esteja opaco.
Servir com o molho e decorar com endro e fatias de limão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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