Salmão no Forno com Legumes

Name: Salmão no Forno com Legumes
Prep time: 1h 50 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 50 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 filé de salmão; sal de alho; 1/2 quilos do cenoura, cortados em tiras; 1/2 quilos do chuchu, descascado e cortado em tiras; 1/2 quilos do batata, cortados em tiras; 1 cebola roxa, em tiras; 1/2 quilos do abóbora, cortados em tiras; 1 pimentão, cortado em tiras; pimentas, a gosto; sal, a gosto

Betty Luna

É uma receita deliciosa que pode ser consumida na quaresma ou em qualquer outro dia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 filé de salmão
sal de alho
1/2 quilos do cenoura, cortados em tiras
1/2 quilos do chuchu, descascado e cortado em tiras
1/2 quilos do batata, cortados em tiras
1 cebola roxa, em tiras
1/2 quilos do abóbora, cortados em tiras
1 pimentão, cortado em tiras
pimentas, a gosto
sal, a gosto

Preparação

1h 50 mins

0 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 180°C, em um refratário colocar todos os legumes já cortados em tiras, depois de colocá-los no refratário, adicionar um pouco de pimenta e sal a gosto.
Primeiro marinar os filés de salmão com um pouco de sal de alho e, após marinar, colocá-los sobre os legumes e cobrir com papel alumínio.
Já coberto com papel alumínio, colocar no forno e deixar por 30 minutos, retirá-lo e pode acompanhar com sopa de arroz branco ou com o que preferir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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