Name: Salmão no Forno com Legumes
Prep time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filé de salmão; sal de alho; 1/2 quilos do cenoura, cortados em tiras; 1/2 quilos do chuchu, descascado e cortado em tiras; 1/2 quilos do batata, cortados em tiras; 1 cebola roxa, em tiras; 1/2 quilos do abóbora, cortados em tiras; 1 pimentão, cortado em tiras; pimentas, a gosto; sal, a gosto

Preparação

1h 50 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 180°C, em um refratário colocar todos os legumes já cortados em tiras, depois de colocá-los no refratário, adicionar um pouco de pimenta e sal a gosto. Primeiro marinar os filés de salmão com um pouco de sal de alho e, após marinar, colocá-los sobre os legumes e cobrir com papel alumínio.

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