Medalhões de Salmão em Creme de Espinafre
Deliciosos e saudáveis medalhões em creme de espinafre, uma iguaria ao paladar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 2 salmões, em medalhões
- 2 laranjas
- 95 gramas do queijo creme, (1/2 barra)
- 1 molho do espinafre
- consomés de frango
- sal
- alhos, picado
- pimentas
- óleos
- 1/2 copos do leite light
- manteiga
Preparação
20 mins
10 mins
Metade
- Espremer o suco das laranjas em um recipiente. Colocar os medalhões e deixar marinando por 1 hora ou no mínimo 30 minutos.
- Misturar o queijo cremoso, o espinafre e o leite, temperar com caldo de galinha e alho em pó.
- Aquecer o creme com um pouco de manteiga e reservar.
- Temperar os medalhões com sal e pimenta, e depois dourá-los com um pouco de óleo dos dois lados.
- Adicionar o suco de laranja e cozinhar tampado até que esteja cozido.
- Colocar o creme e em cima o medalhão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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