Esta receita é um prato requintado de wraps de alface e salmão com salsa teriyaki. Além de saudáveis, têm um sabor delicioso que encantará toda a sua família. Não deixe de experimentá-los.
1/3 copos do molho, Teriyaki, mais um pouco para mergulhar
1 cabeça do alface francesa
2 copos do salada de legumes, de repolho (cenouras, repolho branco e roxo em julienne)
3/4 copos do grão de milho , branco, assados ou cozidos na espiga
2 copos do macarron, crocrantes chow mein cozidos rapidamente
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em temperatura baixa/média. Com cuidado, coloque os filés de salmão, polvilhe com sal de alho e cozinhe por aproximadamente 4 minutos de cada lado.
Adicione a salsa Teriyaki aos filés e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Retire do fogo e reserve.
Lave e enxágue a alface. Retire com cuidado as folhas e coloque sobre uma toalha de papel para secar.
Corte o salmão cozido em pedaços pequenos para comer.
Para montá-los: coloque uma folha de alface na palma da mão e adicione 2 ou 3 pedaços de salmão por cima.
Adicione a salada de repolho, os grãos de milho e os macarrões chow mein.
Sirva acompanhado com um pouco de salsa Teriyaki para mergulhar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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