Salpicão de Peixe

Marielle Henaine
Esta receita de salpicão de peixe é um prato fresco, leve e saudável para o almoço ou jantar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 4 filés de peixe
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do alho em pó
  • 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada
  • 1/2 copos do tomate, finamente picado
  • 2 pimentas serranas, finamente picado
  • 1/4 copos do coentro, finamente picado
  • 1 copo do alface, em tirinhas
  • 1/2 copos do pepino, em cubos
  • 1/4 copos do rabano, em cubos
  • 2 colheres de sopa do vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de chá do orégano
  • suficiente -> 0|suficiente do abacate, para decorar
  • a gosto do tostadas de arroz, para acompanhar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Despeje o azeite de oliva em uma frigideira e cozinhe o peixe com sal, pimenta e alho em pó até que fique douradinho.
  • Pique a cebola roxa, o tomate, a pimenta serrano, o coentro, a alface, o pepino e o rábano sobre uma tábua.
  • Coloque o peixe em uma tigela e desfie-o com a ajuda de uma turbo, depois adicione a cebola roxa, o tomate, a pimenta serrano, o coentro, a alface, o pepino, o rábano, o vinagre de maçã, o azeite de oliva, o sal, a pimenta e o orégano. Misture até combinar todos os ingredientes.
  • Sirva o salpicão de peixe, decore com abacate e acompanhe com torradas de arroz.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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