Sanduíche de Salada de Salmão
Filés de salmão feitos em salada com limão em pão ciabatta ou focaccia.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 2 filés de salmão, cozidos na grelha
- 2 cebolas, finamente picados
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 1 colher de sopa do raspas de limão
- 1/2 copos do maionese light
- 4 fatias do pão ciabatta, ou focaccia
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Esta receita é ideal para quando você tem salmão que sobrou de um jantar na noite anterior, se não, apenas grelhe os filés de salmão por aproximadamente 5 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidos.
- Em um recipiente, misture o salmão com a cebola, o suco de limão, a raspa de limão e a maionese. Quebre o salmão com um garfo e misture bem.
- Tempere o salmão com sal e pimenta.
- Corte o pão ao meio, asse por 5-6 minutos até que esteja ligeiramente tostado.
- Sirva 2 fatias de pão com 1/4 da salada de salmão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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