1/2 pepinos, cortado em pedaços pequenos e sem sementes
a gosto do sal
a gosto do pimenta
2 fatias do queijo de cabra, natural
2 abacates, para decorar
2 limões, (o suco)
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
Corte o salmão em pedaços bem pequenos e coloque-os dentro de uma tigela. Esprema os dois limões e adicione sal e pimenta a gosto.
Misture cuidadosamente para que o salmão fique bem impregnado e ajuste o sal e a pimenta. Refrigere por uma hora antes de servir. Retire o excesso de limão.
Antes de servir, em um prato, coloque um pouco da preparação do salmão no centro. Coloque queijo de cabra dos lados e, se quiser, um pouco de abacate por cima do tartare.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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