Tostadas Frescas de Atum

Name: Tostadas Frescas de Atum
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 18 torradas; 2 latas - latas do atum, escorrido; 1 batata , grande, cozida e picada em cubos; 2 colheres de sopa do óleo; 1/4 cebolas, picada; 2 tomates, picados; 5 ramos do coentro fresco, lavado, desinfetado e picado; a gosto do sal; 3 colheres de sopa do girassol torrado; 2 pimentas poblanas, assado, limpado e cortado em tiras

Vanessa Cruz

Umas ricas e frescas tostadas de atum que levam um pouco de pimentão poblano e são acompanhadas de uma deliciosa mistura de sabores.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

18 torradas
2 latas - latas do atum, escorrido
1 batata , grande, cozida e picada em cubos
2 colheres de sopa do óleo
1/4 cebolas, picada
2 tomates, picados
5 ramos do coentro fresco, lavado, desinfetado e picado
a gosto do sal
3 colheres de sopa do girassol torrado
2 pimentas poblanas, assado, limpado e cortado em tiras

Preparação

20 mins

0 mins

Baixa

Refogar a cebola e adicionar o tomate, os pimentões, o coentro e as batatas.
Quando os legumes estiverem macios, adicionar o atum e temperar com sal.
Deixar cozinhar por cinco minutos e polvilhar com gergelim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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