Abobrinhas Recheadas de Salpicão

Deborah Dana
Essas deliciosas Abobrinhas Recheadas de Salpicão são uma excelente opção de receita saudável. Você pode servi-las frias ou quentes, dependendo do que preferir. O melhor desta receita é que é muito fácil e rápida de cozinhar Essas Abobrinhas Recheadas de Salpicão são ideais para manter uma dieta balanceada, lembre-se de que comer bem é o mais importante para ser saudável. O melhor é que você pode prepará-las com um dia de antecedência e tê-las para aqueles dias corridos. Você pode ver mais receitas saudáveis semelhantes a esta.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
2 comentarios
124
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 2 copos do saia de carne de vaca, cozida e desfiada
  • 1/2 copos do cebola roxa, fatiada
  • 1 copo do tomate, cortado em cubos pequenos
  • 1/4 copos do rabano, cortado em rodelas, reserve algumas rodelas para decorar
  • 1 copo do queijo fresco, cortado em cubinhos
  • 1/4 copos do pimenta em conserva
  • 1/4 copos do vinagre de maçã
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 1 colher de sopa do orégano
  • 1 abacate, cortado em fatias, reserve algumas para decorar
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 3 abobrinhas
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do coentro fresco
Preparação
10 mins
5 mins
Baixa
  • Para o salpicão, em uma tigela misture a carne de peito de boi com a cebola roxa, o tomate, o rabanete, o queijo fresco, os pimentões em conserva, o vinagre de maçã, o azeite de oliva, o orégano, o abacate e tempere a gosto com sal e pimenta. Reserve.
  • Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal, durante 5 minutos ou até que estejam cozidas, mas não moles. Retire e coloque imediatamente em água com gelo para interromper o cozimento. Escorra.
  • Corte as pontas das abobrinhas e, em seguida, corte ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher, retire as sementes. Recheie com o salpicão e decore com fatias de abacate, rabanete e coentro. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por