Paella de Frutos do Mar e Carne

Yamilette González
Para saber como fazer este famoso prato espanhol, veja este passo a passo que temos para você, com ingredientes simples e fáceis de conseguir para fazer esta paella mista com carne, camarões e amêijoas. Perfeita para uma tarde de domingo em família, a combinação de sabores deste prato vai te encantar. Não perca esta receita de paella mista com frutos do mar e carne.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do chouriço espanhol, cortado em rodelas
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva
  • 1 copo do carne de porco, cortado em cubos
  • 1 copo do peito de frango, cortado em cubos
  • 2 copos do arroz pré-cozido
  • 3 copos do caldo de camarão
  • 1 copo do vinho branco
  • suficiente -> 0|suficiente do alecrim fresco
  • 1 grama do açafrão
  • 1 copo do vagem
  • 1 copo do pimento, de cores cortadas em tiras
  • 1 copo do ervilha
  • 1 copo do camarão
  • 1 copo do amêijoa
  • suficiente -> 0|suficiente do limão amarelo, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do alecrim fresco, para decorar
Preparação
1h 10 mins
1h
Metade
  • Em uma paellera em fogo médio, frite o chouriço, adicione um pouco de azeite de oliva e cozinhe até que fique douradinho; depois adicione a carne de porco, o peito de frango, o arroz pré-cozido e cozinhe por 5 minutos, então adicione os vagens, despeje o caldo de camarão, o vinho branco, o alecrim fresco, o açafrão e cozinhe por 30 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
  • Adicione os pimentões, as ervilhas, os camarões, as amêijoas e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Decore com limão amarelo e alecrim fresco. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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