Bolo de Carne com Queijo

French´s
Esta receita de bolo de carne é super deliciosa, pois é recheada com queijo e coberta com um molho doce com o sabor do Molho Inglês French’s®. Você pode desfrutá-la qualquer dia da semana, na hora do almoço, ou prepará-la em ocasiões especiais com família ou amigos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 3 colheres de sopa do manteiga, em cubos, para o molho
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para o molho
  • 1 1/2 copos do sucos de carne, para o molho
  • 1/4 copos do Molho Inglês French’s®
  • 2 colheres de sopa do mel, para o molho
  • 2 colheres de sopa do amido de milho, diluída em água, para o molho
  • 1 colher de chá do pimenta preta, recém moída, para o molho
  • 3 copos do carne moída, de carne
  • 1 copo do cebola, finamente picada, para a carne
  • 2 colheres de sopa do alho, finamente picado, para a carne
  • 1 copo do pimento vermelho, em cubos pequenos, para a carne
  • 3/4 copos do pão ralado, para a carne
  • 1 ovo, para a carne
  • 2 colheres de sopa do páprica, para a carne
  • 1 colher de sopa do orégano, para a carne
  • 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado, para a carne
  • 3 colheres de sopa do Molho Inglês French’s®
  • a gosto do sal, para a carne
  • a gosto do pimenta, para a carne
  • 2 copos do queijo manchego, em fatias, ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do orégão fresco, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do legume, torrado, para decorar
Preparação
20 mins
48 mins
Baixa
  • Para o molho, em uma frigideira funda aquecida, derreta a manteiga e cozinhe o alho até que comece a ficar brilhante. Adicione o suco de carne, o Molho Inglês French’s®, o mel, a fécula de milho diluída em água e a pimenta, mexa com um batedor até incorporar e cozinhe em fogo médio-baixo por 8 minutos. Reserve quente.
  • Em uma tigela, misture a carne moída de carne com a cebola, o alho, o pimentão vermelho, o pão ralado, o ovo, a páprica, o orégano, a salsa e o Molho Inglês French’s®; tempere com sal e pimenta; misture até obter uma massa manipulável.
  • Preaqueça o forno a 200 °C.
  • Coloque um pedaço de papel alumínio em uma assadeira, espalhe a mistura de carne sobre o papel com a ajuda das mãos, coloque por cima as fatias de queijo e feche em forma de rolo, usando o papel alumínio. Pressione para compactar.
  • Asse o bolo de carne por 30 minutos a 200 °C. Retire do forno, retire o papel alumínio, regue com o molho que preparou e volte a assar por mais 15 minutos.
  • Fatie o bolo de carne, sirva com mais molho, decore com orégano fresco e acompanhe com legumes torrados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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