Esta receita de boneless de couve-flor na air fryer é saudável, fácil de cozinhar e rápida de preparar! Além disso, é um prato perfeito para sair da rotina e comer algo divertido e saudável.
2 colheres de sopa do Chilito La Botanera® , em pó
1 copo do farinha de amaranto, para a crosta
1 copo do queijo cotija, esfarelado finamente, para a crosta
suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
3/4 copos do yogur, sem açúcar, para o molho
2 colheres de sopa do queijo azul, para o molho
1 colher de chá do alho em pó, para o molho
2 colheres de sopa do cebolinha, para o molho
a gosto do pimenta, para o molho
6 salsões, em palitos, para acompanhar
6 cenouras, em palitos, para acompanhar
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
Coloque os floretes de couve-flor em um recipiente ou tigela, tempere com azeite de oliva, sal, pimenta e Chilito La Botanera® em pó.
Misture a farinha de amaranto com o queijo cotija em um recipiente ou tigela.
Para empanar: Passe os floretes de couve-flor já temperados por La Botanera® reduzida em sódio e posteriormente pela mistura de farinha, repita essa operação se quiser ter uma crosta mais grossa. Depois, borrife com óleo em spray.
Cozinhe os boneless na air fryer por 20 minutos a 200 °C ou até que estejam douradinhos. Retire e deixe esfriar por 5 minutos.
Coloque a couve-flor em uma tigela e regue com La Botanera® reduzida em sódio e Chilito La Botanera® em pó a gosto.
Para o molho: Misture o iogurte, o queijo azul, o alho em pó e a cebolinhas em um recipiente, depois tempere com um pouco de pimenta.
Sirva a couve-flor e polvilhe com salsinha, acompanhe com o molho de queijo azul e com os crudités de cenoura e aipo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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