Chile Relleno de Queso e Camarão

Pan Bimbo
Pan Bimbo
Porque a comida crocante sempre é uma ótima opção, deixamos esta receita de Chile Relleno de Queso e Camarão, uma opção de receita de Quaresma que certamente você vai adorar. Para que a empanagem de um chile relleno fique perfeita, utilize Farinha de Rosca Clássica Bimbo e se você quiser que seu prato não fique apimentado, recomendamos usar vinagre, já que ajuda a reduzir o ardor dos chiles.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
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Ingredientes
6
Porções
  • 6 pimentas jalapeños 6 pimentas jalapeños
  • suficiente do água , para cozinhar os chiles suficiente do água , para cozinhar os chiles
  • 2 colheres de sopa do vinagre branco, para cozinhar os chiles 2 colheres de sopa do vinagre branco, para cozinhar os chiles
  • suficiente do sal suficiente do sal
  • 2 colheres de sopa do manteiga sem sal , para o recheio 2 colheres de sopa do manteiga sem sal , para o recheio
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho , finamente picado 1 colher de sopa do alho , finamente picado
  • 2 copos do camarão de má qualidade
  • 1 pacote do queijo cremoso , 190 g 1 pacote do queijo cremoso , 190 g
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa do salsa, finamente picado 2 colheres de sopa do salsa, finamente picado
  • suficiente do farinha suficiente do farinha
  • 2 ovos , batido 2 ovos , batido
  • suficiente do Pão Ralado Clássico Bimbo ®
  • suficiente do óleo em spray suficiente do óleo em spray
Preparação
35 mins
25 mins
Baixa
  • Com a ajuda de uma faca, corte ao longo os chiles, abra-os e retire as sementes.
  • Em uma panelinha, aqueça a água em fogo médio, cozinhe os chiles com o vinagre e o sal até que fiquem macios. Escorra e reserve.
  • Para o recheio, em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e cozinhe a cebola com o alho, adicione os camarões, o queijo cremoso, tempere com sal e pimenta, adicione a salsinha. Deixe esfriar e reserve.
  • Recheie os chiles com a preparação anterior e empane passando por farinha, ovo e Farinha de Rosca Clássica Bimbo®.
  • Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe os chiles com um pouco de óleo em spray até dourar. Escorra sobre papel toalha.
  • Sirva os chiles acompanhados de uma mistura de folhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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