Burrito de Chorizo com Feijões Pretos, Tomate e Molho Vermelho com Pimenta Dedo-de-Moça.

Uma excelente opção para a hora do almoço quando você está com pressa é este burrito de chorizo com feijões pretos e tomate. Prepare um molho de pimenta dedo-de-moça para acompanhá-los: fácil, rápido e econômico!
Ingredientes
5
Porções
  • 5 Tia Rosa® Tortillinas®
  • 150 gramas do chorizo
  • 4 tomates guaje, 2 peças cortadas em tiras para os burritos e o resto para o molho.
  • 1/8 alhos e cebolas
  • 4 pimentas de árvore secas, amolecido em água quente
  • 150 gramas do feijão preto inteiro, cozido
  • 1 alface orelhuda, apenas as folhas, lavadas, desinfetadas e secas
  • 50 militros do maionese light
  • 2 pitadas do sal
  • 1 pitada do pimenta moída
  • 10 militros do óleo vegetal
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça óleo em uma frigideira e frite o chorizo até que esteja bem cozido e dourado, retire e reserve.
  • Bata o tomate para o molho com o alho, cebola e pimenta com um pouco da água onde os chiles amoleceram, frite e tempere.
  • Aqueça as Tía Rosa® Tortillinas® coloque uma folha de alface, espalhe maionese, molho de pimenta dedo-de-moça, feijão e chorizo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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