Chivito Uruguaio

O chivito uruguaio é um dos sanduíches mais famosos da América do Sul, sendo caracterizado pelo seu sabor delicioso e pela variedade de seus ingredientes. O melhor é que este prato é perfeito para o almoço ou o jantar, não deixe de experimentar!
Ingredientes
2
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 2 bife de vitela, em bifes
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 4 fatias do presunto
  • 4 colheres de sopa do maionese
  • 2 colheres de sopa do azeitona, em cubos bem pequenos, para a maionese
  • 2 colheres de sopa do pepino em conserva, em cubos bem pequenos, para a maionese
  • 2 pães chapata
  • 4 folhas do alface
  • 2 copos do tomate, em fatias
  • 4 fatias do queijo mozzarella
  • 2 ovos cozidos, em fatias
  • 1/2 copos do azeitona, em metades
  • suficiente -> 0|suficiente do batatas fritas, para acompanhar
Preparação
5 mins
15 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira com óleo. Enquanto isso, tempere os bifes com sal dos dois lados. Quando a frigideira estiver bem quente, cozinhe os bifes dos dois lados, mas cuide para não secarem. Reserve. Em seguida, passe rapidamente as fatias de presunto pela mesma frigideira e reserve.
  • Abra o pão e toste-o um pouco, enquanto isso prepare a maionese com as azeitonas e os picles. Quando o pão estiver torrado, espalhe a maionese preparada em ambas as metades.
  • Coloque a alface, o tomate, a carne, o presunto, o queijo mozzarella, o ovo e as azeitonas sobre a base do pão. Em seguida, cubra com a tampa do pão e acompanhe com batatas fritas, sirva o chivito uruguaio imediatamente!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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