Lo mein

Yamilette González
Se você gosta de comida chinesa, no kiwilimón nós temos a receita de lo mein! Esses macarrões chineses são preparados com legumes, macarrão cozido, molho de soja e proteína como frango, carne de boi, porco ou camarão. Você pode acompanhar o lo mein com rolinhos primavera, frango agridoce ou chop suey.Você sabia que? O lo mein é um clássico da gastronomia chinesa, que ganhou muita popularidade nos Estados Unidos e depois em outros países como o México.Clique para ver mais receitas de comida chinesa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do bife de boi, em cubos pequenos
  • 2 dentes de alho, finamente picado, para marinar
  • 1/3 copos do molho de soja, para marinar
  • 2 colheres de sopa do molho de ostra, para marinar
  • 2 colheres de sopa do óleo de amendoim, para marinar
  • 2 colheres de sopa do óleo de gergelim, para cozinhar
  • 1 copo do cogumelo, fatiado
  • 1/2 copos do cenoura, em tiras
  • 3 colheres de sopa do caule de cebolinha, em fatias finas
  • 1 copo do pimento vermelho, em cubos pequenos
  • 2 copos do macarrão de ovo, cozido
  • 1 colher de chá do flocos de pimenta, para decorar
Preparação
25 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture o filé de carne, o alho, o molho de soja, o molho de ostra e o óleo de amendoim. Deixe marinar por 20 minutos.
  • Aqueça o óleo de gergelim em um wok ou panela funda em fogo baixo.Cozinhe a carne, os cogumelos, a cenoura, o talo da cebola verde e o pimentão vermelho até que fiquem ligeiramente macios.
  • Adicione a massa de ovo, ajuste o tempero e cozinhe por mais alguns minutos. Decore com a flocos de pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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