Milanesas
Yamilette González
Estas milanesas de carne são o prato principal perfeito para desfrutar em qualquer dia da semana ou até para celebrar dias tão especiais como o Dia das Crianças. Além disso, damos nossas melhores dicas de culinária para que suas milanesas de carne fiquem macias e crocantes.Você sabia? A milanesa teve sua origem na Itália, mas a versão que comemos atualmente é bem diferente. Este prato costuma ser acompanhado de purê de batata, salada ou batatas fritas.Clique aqui para ver mais receitas de milanesas!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 pacote do biscoitos Saladitas®
  • 4 ovos
  • 1 quilo do bife de bola
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • a gosto do batatas fritas, para acompanhar
  • a gosto do brócoli, cozido
  • a gosto do cenoura, cozida
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Bata as bolachas no liquidificador por 30 segundos ou até obter a textura de farinha de pão. Coloque em um prato raso e reserve.
  • Bata os ovos com sal e pimenta. Reserve.
  • Coloque os bifes no ovo batido, escorra e empane com as bolachas trituradas. Pressione com as mãos para compactar. Reserve.
  • Frite as milanesas, em uma frigideira com óleo bem quente, por 5 minutos. Passe em papel toalha para retirar o excesso de gordura e reserve.
  • Sirva e acompanhe com batatas fritas e legumes cozidos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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