Pastes com Caldo de Frango McCormick®

McCormick®
Deliciosos pastes caseiros que certamente vão te encantar. É uma receita tradicional do estado de Hidalgo no México. Ao seguir esta receita, você perceberá como é fácil fazê-los, sendo uma preparação ideal para cozinhar com a família, já que você pode passar um tempo muito divertido. O Caldo de Frango McCormick® traz um sabor delicioso aos pastes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó Mccormick®
  • 100 gramas do cebola verde, picada finamente
  • 100 gramas do alho-porro, picado finamente
  • 150 gramas do batata, cortada em tiras finas e passada por água quente
  • 250 gramas do bife de boi, cortado em cubinhos
  • 1 copo do água
  • 50 gramas do salsa de salsa, picado finamente
  • 30 gramas do pimenta serrana, picado finamente
  • sal, a gosto
  • pimenta preta moída Mccormick®, a gosto
  • 500 gramas do farinha
  • 1 colher de chá do caldo de galinha em pó Mccormick®
  • 2 ovos
  • 150 gramas do manteiga
  • 250 militros do cerveja
Preparação
40 mins
20 mins
Baixa
  • Para o recheio, frite a cebola e o alho-poró até que fiquem transparentes; adicione as batatas, a carne e cozinhe até que a carne esteja cozida.
  • Misture a água com o Caldo de Frango McCormick®, adicione à preparação anterior e cozinhe até que o caldo evapore. Incorpore a salsa, as pimentas, o sal e a pimenta até integrar.
  • Forme um vulcão com a farinha e o Caldo de Frango McCormick®. Coloque no centro do vulcão 1 ovo, a gordura e um pouco de cerveja.
  • Sove até integrar, se a massa ficar muito seca, adicione pouco a pouco mais cerveja.
  • Em uma mesa previamente enfarinhada, estenda a massa e corte círculos de 10 cm de diâmetro.
  • Coloque um pouco do recheio no centro de cada círculo, feche formando uma borda (de maneira zig-zag).
  • Pincele com o restante do ovo (previamente batido).
  • Coloque os pastes em uma assadeira previamente untada e asse a 180° C por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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