Ceviche de sardinha
Prepare este ceviche de sardinha para comer bem, mas sem passar horas na cozinha ou gastar uma fortuna. Você se anima a experimentar?Este prato, que combina a sardinha em lata com cítricos e vegetais frescos, é uma opção ideal para a refeição da semana, já que você provavelmente tem todos os ingredientes na sua cozinha.Você sabia que? O ceviche é um prato típico da gastronomia peruana; no entanto, tornou-se muito popular e agora é apreciado em toda a América Latina. Embora geralmente seja preparado com peixe branco cru, também pode ser feito com sardinhas em lata.Lembre-se de que as sardinhas são um ingrediente muito saudável, pois fornecem uma boa quantidade de proteína, ômega-3, cálcio e vitamina D. Como você pode ver, esse tipo de peixe não só é acessível e versátil, mas também ajuda a manter uma dieta equilibrada.Então, se você não sabe o que fazer para o almoço, este ceviche de sardinha é sua melhor opção. Sirva com bolachas salgadas, torradas ou até mesmo com fatias de jícama. Coloque um toque de molho macha e bom apetite!Sardinhas com ovoQuesadillas de sardinhasSardinhas à moda mexicana
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porções
- 2 tomates
- 1/2 cebolas
- 1/2 pepinos, sem casca
- 1/4 copos do coentro, finamente picado
- 2 colheres de sopa do sumo de limão
- 1 lata - lata do lata de sardinhas em tomate
- a gosto do sal e pimenta
- a gosto do biscoitos salgados
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Corte o tomate, a cebola e o pepino em cubos médios e reserve.
- Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o pepino, o coentro, o suco de limão e as sardinhas até integrar. Ajuste o tempero e adicione sal e pimenta, se necessário.
- Deixe o ceviche de sardinha descansar na geladeira por 15 minutos e sirva com bolachas salgadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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