O club sandwich é uma receita clássica que é preparada com frango e bacon, que as crianças adoram. Aproveite esta receita caseira de club sandwich, pois é feita de maneira rápida e simples, além de ser ideal para cozinhar em família.
suficiente do óleo vegetal, para fritar as batatas
suficiente do sal, para as batatas
600 gramas do peito de frango, limpa, sem osso
suficiente do água, para cozinhar o frango
suficiente do sal
suficiente do pimenta
12 tiras do bacon
12 fatias do pão de forma branco
2 colheres de sopa do manteiga, derretida
1/4 copos do maionese
12 fatias do queijo americano
350 gramas do presunto de perna
2 tomates, em fatias
1/2 alface italiana, apenas folhas
a gosto do ketchup, para acompanhar
a gosto do pimentas jalapeños em conserva, para acompanhar
Preparação
55 mins
45 mins
Baixa
Descasque as batatas com a ajuda de um descascador e corte em forma alongada de aproximadamente 0,5 cm x 6 cm. Frite em óleo vegetal quente suficiente em fogo médio-baixo por 20 minutos, mas cuide constantemente da temperatura. Retire as batatas fritas do fogo, escorra sobre papel absorvente e adicione sal assim que saírem do óleo. Reserve até o uso.
Para cozinhar o peito de frango no micro-ondas: Coloque-o em uma tigela completamente submerso em água, adicione sal e pimenta, cubra com plástico aderente, faça furos com a ajuda de um garfo ou faca e cozinhe por 18 minutos, em 3 períodos de 6 minutos cada um. Entre cada período, você deve verificar o peito, pois de acordo com a potência do micro-ondas, pode cozinhar em menos tempo.
Uma vez que o peito esteja cozido, desmenuce com a ajuda de um par de garfos, tempere com sal e pimenta e reserve.
Frite as fatias de bacon em uma frigideira grelhada em fogo médio-baixo até que estejam douradas, depois escorra sobre papel absorvente e reserve.
Unte o pão com manteiga derretida de um lado, depois coloque na chapa onde fritou o bacon o lado untado com gordura e cubra o segundo lado com manteiga. Deixe dourar o pão por 45 segundos de cada lado em fogo baixo, retire da grelha e reserve. Repita até ter 3 fatias de pão tostadas.
Monte seu club sandwich: Espalhe uma fatia de pão de forma já tostada com maionese, coloque as fatias de queijo, o presunto, o tomate em fatias e cubra com uma fatia de pão. Espalhe novamente o pão com maionese e agora adicione o frango, o bacon frito e folhas de alface. Antes de cobrir, espalhe a última fatia de pão com maionese e cubra. Prenda o sanduíche com um palito e corte em 4, de forma que fiquem 4 triângulos.
Sirva o club sandwich com batatas fritas e acompanhe com ketchup e pimentas jalapeños em vinagre. Você vai adorar!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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