Costelas de porco guisadas
Mergulhe no sabor irresistível de nossas costelas de porco guisadas, um prato que combina tradição e sabor a cada mordida. Nesta receita do kiwilimón, as costelas de porco são cozidas lentamente, permitindo que os sabores se misturem e se intensifiquem. O melhor de tudo? Essas costelas de porco guisadas são preparadas com a mistura perfeita de ingredientes frescos e especiarias aromáticas, criando um guisado delicioso.Você sabia? As costelas de porco são ricas em colágeno, o que as torna um excelente aliado para a saúde da pele e das articulações. Além disso, as costelas de porco são ricas em vitaminas do complexo B, zinco e ferro.Além de serem ideais para o almoço do dia a dia ou para uma festa, essas costelas de porco guisadas são a opção ideal para quem busca um prato reconfortante e saboroso. Ouse experimentar essa delícia que certamente se tornará um clássico em sua casa.Costelas de porco em molho vermelhoCostelas em molho de chile moritaCostelas em molho de mel e mostarda
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 3/4 quilos do costela de porco
- suficiente do água, para cozinhar as costelas
- 3 dentes de alho, para cozinhar as costelas
- 1/4 cebolas, para cozinhar as costelas
- a gosto do sal, para cozinhar as costelas
- 2 folhas de louro, para cozinhar as costelas
- 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o tempero
- 8 pimentas guajillos, de molho, para o tempero
- 4 pimentas de árvore, para o tempero
- 2 copos do água, para o tempero
- 1 dente de alho, para o tempero
- 1/4 cebolas, para o tempero
- 1 colher de chá do semente de cominho, para o tempero
- a gosto do tortilha, para acompanhar
- a gosto do feijão preto da panela, para acompanhar
- a gosto do arroz branco, para acompanhar
Preparação
1h
40 mins
Baixa
- Cozinhe as costelas, a cebola, o alho, o sal e o louro em uma panela semi-funda. Reserve.
- Bata os chiles, o alho, a cebola, o cominho, o sal e a água. Reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite as costelas de porco até dourar. Em seguida, despeje o tempero e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Sirva as costelas de porco guisadas e acompanhe com arroz branco, feijão e tortillas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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