Crepes de Arrachera com Queijo

Name: Crepes de Arrachera com Queijo
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 4 unidades do carne de churrasco; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 2 copos do queijo manchego, ralado; suficiente -> 0|suficiente do farinha preparada para crepes Tres Estrellas®; 1 1/2 copos do leite, 360 ml; suficiente -> 0|suficiente do limão, para acompanhar; suficiente -> 0|suficiente do pico de gallo, para acompanhar; suficiente -> 0|suficiente do abacate, em quadrados médios, para acompanhar

Harina Tres Estrellas

Estas incríveis crepes de arrachera com queijo são deliciosas porque ninguém pode resistir à combinação de ingredientes que se fundem perfeitamente com elas. Essas crepes de arrachera são rápidas de preparar, além de práticas e fáceis. Compartilhe com quem você mais ama e desfrute de seu sabor surpreendente.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do óleo vegetal
4 unidades do carne de churrasco
a gosto do sal
a gosto do pimenta
2 copos do queijo manchego, ralado
suficiente -> 0|suficiente do farinha preparada para crepes Tres Estrellas®
1 1/2 copos do leite, 360 ml
suficiente -> 0|suficiente do limão, para acompanhar
suficiente -> 0|suficiente do pico de gallo, para acompanhar
suficiente -> 0|suficiente do abacate, em quadrados médios, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em temperatura média, adicione um pouco de óleo e coloque as arrachas. Tempere com sal e pimenta assim que as colocar na frigideira e cozinhe por 5 minutos; vire a carne e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por mais alguns minutos.
Corte a arrachera e misture com o queijo. Aqueça por alguns minutos em uma frigideira em temperatura média. Reserve.
Para a massa das crepes, agite a garrafa de Farinha para Crepes Tres Estrelas®, adicione o leite até a marca, feche a tampa e agite novamente por aproximadamente 3 minutos até que os grumos desapareçam. Abra a tampa ocasionalmente para liberar o ar; deixe a massa descansar por 5 minutos e agite levemente antes de cozinhá-la.
Em uma frigideira antiaderente, levemente untada, despeje um pouco da mistura fazendo movimentos circulares com o pulso para espalhá-la por toda a superfície.
Deixe a massa cozinhar por 2 minutos, vire-a e coloque o recheio de arrachera que você preparou anteriormente, feche a crepe.
Sirva acompanhada de salsa pico de gallo, abacate e limões.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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