Croquetes de Ricota com Bacon

Bionda Requesón
Esta receita de croquetes de ricota com bacon é um verdadeiro encanto de sabor, graças à textura que aporta Bionda® ricota e o toque de bacon, além disso, a empanagem fará com que fiquem ainda mais deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porções
  • 1 pacote do Bionda® ricota, 500 g
  • 4 colheres de sopa do farinha
  • 1/2 copos do espinafre, finamente picada
  • 1 copo do bacon, finamente picado
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada, salteada
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 2 ovos, batido
  • 2 copos do pão ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • a gosto do salada, para acompanhar
Preparação
40 mins
10 mins
Baixa
  • Adicione a Ricota Bionda®, a farinha, o espinafre, o bacon, a cebola, o sal e a pimenta em uma tigela. Misture bem.
  • Comece a formar bolinhas com suas mãos; você pode colocar um pouco de óleo para evitar que a mistura dos croquetes grude e seja mais fácil de manusear. Repita este passo até terminar com a mistura.
  • Passe os croquetes de ricota pelo ovo e depois pela farinha de rosca. Reserve.
  • Aqueça óleo suficiente em uma panela e frite os croquetes de ricota por 5 minutos ou até que a panagem esteja um pouco dourada.
  • Coloque os croquetes de ricota com bacon em um prato e acompanhe com salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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