Flautas Mexicanas

Ana Lozz
Esta receita de Flautas Mexicanas é muito fácil e rápida de fazer. As flautitas são tradicionais tacos mexicanos feitos com tortilla de milho e o recheio pode ser de batata, queijo ou frango. O segredo dessas flautas é que são fritas em óleo. Prepare esta deliciosa e fácil receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 24 tortilhas de milho
  • 1/2 quilos do carne, para desfiar
  • 1/4 litros -> 1|litros do creme
  • suficiente -> 0|suficiente do alface
  • 1 abacate
  • 1 tomate
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Cozinhar a carne durante uma hora com sal, 2 ou 3 dentes de alho inteiros sem descascar, fatias de cebola e água suficiente.
  • Já cozida, esfriar, amassar e desfiar, aquecem-se as tortillas, enrola-se a carne nelas e prende-se com um palito para que não saiam.
  • Fritam-se em óleo quente para que fiquem douradinhas e retiram-se para uma travessa, então coloca-se alface e se rega com um molho feito com abacate batido, o creme e um pouco de leite, colocar coentro a gosto.
  • Também são feitas de frango cozinhando o frango da mesma forma junto com um pouco de orégano e tomate picado.
  • Outro molho seria 1/4 litro de creme, um quarto de tomate verde, pimenta a gosto, coentro, alface.
  • Cozinha-se o tomate com a pimenta e depois se bate com o creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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