Bowl de frango com verduras

NatureSweet
Se você é amante da comida italiana, mas está em busca de opções mais leves e saudáveis, então este bowl de frango com verduras é para você, pois tem um toque de tomate cereja, cogumelo e nhoques. Para completar, este bowl de frango é perfeito para levar para a escola ou o escritório, não deixe de experimentar!Você sabia que? Os tomates cereja são uma excelente opção para saladas, massas e lanches, pois contêm uma boa quantidade de antioxidantes e vitamina A. Esta última é essencial para o sistema imunológico e os olhos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de chá do cominho
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • 1/4 copos do manjericão, finamente picada
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 4 peitos de frango, sem pele e sem osso
  • 1/2 copos do vinho branco
  • 1/2 copos do caldo de frango
  • 2 copos do Constelação®
  • 2 copos do cogumelo, em metades
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • a gosto do sal
  • 2 copos do nhoques
  • a gosto do folha de manjericão
Preparação
30 mins
35 mins
Baixa
  • Em um bowl, combine o azeite de oliva, o cominho, o alho em pó, o manjericão, o sal e a pimenta. Adicione o frango e cubra com a mistura. Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  • Corte os Constellation® ao meio e reserve.
  • Cozinhe o frango em uma frigideira por 5 minutos de cada lado. Quando estiver ligeiramente dourado, despeje o vinho branco, o caldo de frango, os Constellation® e o cogumelo. Tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até que tudo esteja bem cozido. Reserve.
  • Para os nhoques: cozinhe os nhoques em uma panela com água fervente e sal por 4 minutos. Escorra e reserve.
  • Sirva o frango em tiras, os Constellation®, os cogumelos e os nhoques em um bowl. Decore com manjericão fresco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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