Se você é fã da comida chinesa, este frango crocante agridoce vai te encantar. E a melhor parte é que é feito com ketchup e outros ingredientes que você encontra em casa.
1/4 copos do molho, tipo Ketchup Clemente Jacques ®
3/4 copos do açúcar
1/2 copos do vinagre de maçã, Clemente Jacques ®
1 colher de sopa do molho de soja
1 colher de chá do alho em pedaços Mccormick®
1 peito de frango desossado
1/2 copos do amido de milho
sal, e pimenta a gosto
2 ovos
1/4 copos do óleo vegetal
girassóis
cebolinha, finamente picado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com spray de óleo.
Para fazer o molho: Misture em uma tigela o açúcar, o Ketchup tipo Clemente Jacques ®, o vinagre, o molho de soja e o alho em pó.
Corte o peito de frango em cubos de aproximadamente 2 cm. Tempere com sal e pimenta.
Passe os cubos de frango na fécula de milho e, em seguida, passe-os nos ovos batidos.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e adicione o frango até dourar um pouco, aproximadamente 2 minutos.
Coloque em uma assadeira e cubra com o molho agridoce. Asse por 40 minutos ou até que o molho seja completamente absorvido. Aos 20 minutos, vire o frango para que cozinhe de maneira uniforme.
Sirva imediatamente acompanhado de arroz no vapor, cebolinha picada e gergelim tostado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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