Rolinhos de Repolho com Frango
Coloque as mãos à obra e prepare esses nutritivos e deliciosos rolinhos de repolho com frango para uma refeição completa e fácil de preparar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1/2 quilos do peito de frango, cozido e desfiado
- 1 copo do batata branca, em tiras finas
- 1/2 copos do cebola branca, em tiras
- 1 copo do cenoura, pré-cozida, em tiras finas
- 1 copo do abóbora, em tiras
- 2 alhos
- 1/2 copos do molho de soja, para o molho
- suficiente do óleo de oliva, para cozinhar
- 1 repolho, grande, para os rolinhos
- 1 copo do coentro, picado
- 1/4 copos do sumo de limão, para o molho
- 1/4 copos do suco de laranja, para o molho
Preparação
15 mins
Baixa
- Branqueie as folhas de repolho em uma panela com água e sal até que estejam macias para poder fazer os rolos, mas tome cuidado para não quebrá-las. Reserve.
- Adicione a cebola, o alho, a cenoura, a abobrinha e a batata em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e cozinhe até que todos os ingredientes estejam levemente dourados.
- Uma vez que estejam prontos, adicione o frango desfiado e pré-cozido.
- Pegue uma folha de repolho e recheie com a mistura de legumes e frango, feche bem e doure de todos os lados em uma frigideira para que feche bem.
- Adicione o molho de soja, o suco de limão, suco de laranja e o coentro picado em uma tigela.
- Sirva os rolinhos de repolho recheados com frango e regue com molho de soja preparado a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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