Tacos de Frango Adobado

Marielle Henaine
Esta receita de tacos de frango adobado é uma receita saudável, simples e ideal para aquelas pessoas que sofrem de diabetes.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do cebola roxa, em tiras
  • 1 colher de sopa do vinagre branco
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 1 colher de chá do orégano
  • 1/4 copos do achote, líquido
  • 3 pimentas guajillos, hidratados e desvenados
  • 2 pimentas morita, hidratados e desvenados
  • 2 pimentões anchos, hidratados e desvenados
  • 2 alhos, assado
  • 4 pimenta gorda
  • 1/2 colheres de chá do cominho
  • 1/3 copos do água
  • 1 colher de chá do óleo de oliva
  • 600 gramas do peito de frango, em cubos
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 2 copos do alface, folhas, para formar os tacos
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Coloque os chiles em uma tigela com água e aqueça no micro-ondas por 3 minutos.
  • Misture a cebola roxa em tiras, o vinagre, o sal e o orégano em uma tigela. Deixe descansar até o momento de servir.
  • Moer com um turbo o achiote, os chiles demolhados, o alho assado, a pimenta do reino, o cominho e a água.
  • Despeje o azeite de oliva em uma frigideira, depois adicione o frango, tempere com sal e pimenta e despeje o adobo de chiles. Cozinhe por 10 minutos.
  • Monte os tacos com o frango e as folhas de alface, decore com as cebolinhas em conserva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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