Tacos de Frango Búfalo

Mayte Rueda
Estes tacos de frango búfalo são muito diferentes do que você já provou antes. Sua combinação de frango búfalo, queijo derretido, cebola e pimentas é simplesmente irresistível. Anime-se a preparar estes tacos de frango búfalo para desfrutar em família, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1/2 copos do amido de milho
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta
  • 2 copos do peito de frango, em tiras
  • 2 ovos
  • 2 copos do pão ralado
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal, para fritar
  • 1 1/4 copos do molho de búfalo, para o molho
  • 3/4 copos do manteiga, derretida, para o molho
  • 2 colheres de sopa do vinagre branco, para o molho
  • 1 colher de chá do molho inglês, para o molho
  • 1 colher de chá do páprica, para o molho
  • 1/2 colheres de chá do alho em pó, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o molho
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • suficiente -> 0|suficiente do tortilha, tamanho taqueiro
  • 2 copos do queijo manchego, ralado
  • a gosto do limão
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Misture o sal, a pimenta e a fécula de milho.
  • Passe as tiras de frango pela fécula, depois pelo ovo e, finalmente, pelo pão ralado.
  • Frite em abundante óleo em fogo médio-alto até que o frango esteja crocante por fora e cozido por dentro. Reserve o frango sobre uma grade com papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
  • Aqueça uma panela em fogo médio e despeje o molho picante, a manteiga, o vinagre e os temperos. Use um batedor para misturar até integrar bem os ingredientes. Aqueça por alguns segundos até integrar. Deixe esfriar.
  • Despeje o molho búfalo sobre o frango, misture e reserve.
  • Aqueça as tortillas em uma frigideira grande, adicione queijo e o frango búfalo, feche imediatamente. Espere até que se forme uma espécie de crosta com a tortilla e o queijo.
  • Sirva os tacos de frango búfalo quentes e acompanhe com limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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