Esta versão de gratinado é muito simples de preparar, deliciosa e todos os ingredientes são facilmente encontrados, é ideal para acompanhar com Biscoitos Salgados Gamesa®.
1 colher de sopa do alho, finamente picado, para os camarões
1 1/2 copos do camarão, limpos, para os camarões
1 colher de chá do alecrim, fresco e picado, para os camarões
1 colher de chá do páprica, para os camarões
1/2 colheres de chá do alho em pó, para os camarões
a gosto do sal
a gosto do pimenta
1 colher de sopa do sumo de limão, para os camarões
1/2 copos do vinho branco, para os camarões
1 colher de sopa do amido de milho, para os camarões
1 1/2 copos do molho de búfalo, para os camarões
2 copos do queijo manchego, ralado, para gratinar
suficiente -> 0|suficiente do queijo de cabra, pedaços pequenos
suficiente -> 0|suficiente do cebola cambray, o talo, picado finamente
suficiente -> 0|suficiente do biscoitos Saladitas®
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Em uma frigideira média, de preferência grossa (pode ser de ferro fundido), em fogo médio, derreta a manteiga e adicione o alho e os camarões com o alecrim, refogue por 2 minutos; adicione a páprica e o alho em pó, tempere com sal e pimenta e despeje o suco de limão, cozinhe por mais 3 minutos.
Na mesma frigideira adicione o vinho branco, a fécula de milho (diluída com o mesmo líquido dos camarões), o molho buffalo, o queijo manchego e tampe, cozinhe em temperatura baixa por 10 minutos ou até que o queijo derreta.
Sirva na mesma frigideira, decore com pedaços pequenos de queijo de cabra e talo de cebolinha; acompanhe com Biscoitos Salgados® Gamesa®
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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