Lasanha de Verduras Gratinada

Del Monte®
Experimente esta deliciosa receita de lasanha recheada com uma mistura de queijos mascarpone, parmesão, gostosos Grãos de Milho Dourado Del Monte® e Salada de verduras Del Monte® que darão todo o sabor à sua lasanha. Siga nosso passo a passo e descubra uma forma simples de fazer lasanha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 lata - lata do Milho dourado em grãos Del Monte®, 400 g, para o recheio de verduras
  • 2 latas - latas do Salada de legumes Del Monte®, 400 g cada uma, para o recheio de verduras
  • 1 copo do queijo mascarpone, para o recheio
  • 1 copo do coalhada, para o recheio
  • 1 copo do queijo parmesão, para o recheio
  • 1 ovo, para o recheio
  • 1 colher de sopa do noz-moscada, moída, para o recheio de queijos
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o recheio de queijos
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o recheio de queijos
  • 2 copos do espinafre, pré-cozidas, para o recheio de queijos
  • 1 colher de sopa do manteiga, para o recheio de verduras
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o recheio de verduras
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o recheio de verduras
  • 1 copo do pimento vermelho, em cubos pequenos, para o recheio de verduras
  • 2 recipientes do Puré de tomate condimentado Del Monte®, para o recheio de verduras (210 g cada)
  • 2 colheres de sopa do manjericão, finamente picada, para o recheio de verduras
  • 1 colher de sopa do orégano, para o recheio de verduras
  • suficiente -> 0|suficiente do sal, para o recheio de verduras
  • suficiente -> 0|suficiente do pimenta, para o recheio de verduras
  • 1 pacote do massa para lasanha, pré-cozida
  • 1 copo do queijo mozzarella, ralado, para gratinar a lasanha
Preparação
15 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture o queijo mascarpone com a ricota, o queijo parmesão, o ovo, a noz-moscada e o espinafre até integrar completamente. Reserve na geladeira e cubra com plástico aderente.
  • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho por 2 minutos ou até mudarem de cor. Adicione os Grãos de Milho Dourado Del Monte®, a Salada de verduras Del Monte® e a pimenta vermelha, e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Adicione o Purê de tomate temperado Del Monte® à panela com as verduras e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Tempere com o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e misture até integrar tudo. Reserve.
  • Para montar a lasanha: Em um refratário retangular, coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida, em seguida uma camada da mistura de verduras, depois uma camada da mistura de queijos e assim por diante até preencher todo o molde, finalizando com a mistura de queijos. Cubra tudo com uma camada de queijo mozzarella e asse a 180 °C por 20 minutos.
  • Sirva a lasanha de verduras no mesmo refratário.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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