Chow Mein de Carne em Molho Agridoce

Aldo PaTo

Macarrão acompanhado de legumes refogados com carne marinada em molho agridoce preparado com BBQ Hunt's. Uma verdadeira delícia para compartilhar com todos em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 pacote do macarrão espaguete, cozido
2 cenouras, cortados em tiras
1 abóbora, cortada em tiras
1 cebola, fatiada
600 gramas do bife de boi, cortado em tiras
150 militros do molho de soja
2 laranjas
1 gengibre, pequena
50 gramas do mel
1 pimenta serrana
250 militros do molho barbecue original Hunt's ®
2 colheres de sopa do óleo de gergelim
a gosto do sal
10 gramas do girassol torrado

Preparação

10 mins

Baixa

Para a marinada: Misture o suco de laranja, molho de soja, mel, Molho BBQ Original Hunt's ®, pimenta serrano e gergelim.
Adicione à carne de vaca a mistura anterior e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma wok ou em uma panela, adicione óleo de gergelim, deixe o óleo aquecer um pouco, refogue a cenoura, a abobrinha e a cebola. Assim que estiverem prontos, retire do fogo e reserve.
Retire o filé da marinada (não jogue fora a marinada). Na mesma wok quente, adicione o filé de carne, assim que estiver dourado, acrescente os legumes previamente refogados e a massa junto com a marinada para que os sabores se impregnem. Misture.
Deixe descansar por 2 minutos e depois sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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