Lasanha Alfredo

Esta receita é uma combinação perfeita de delicioso queijo parmesão, ricota, mussarela, com uma mistura de ingredientes como frango e espinafre, tornando-a um prato perfeito como prato principal e o protagonista de uma refeição especial.
Ingredientes
8
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 2 dentes do alho, finamente picado
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 3 copos do espinafre, cortadas em tiras
  • 2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1 1/2 copos do queijo ricota
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1 colher de sopa do pimenta preta moída
  • 1 colher de sopa do sal
  • 3 copos do peito de frango, cozido e desfiado
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo de oliva
  • 15 unidades do massa para lasanha, folhas cozidas
  • 3 copos do queijo mozzarella, ralado
Preparação
40 mins
25 mins
Baixa
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Quando a manteiga estiver derretida, adicione a cebola, o alho e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • Adicione o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo ricota, o frango e os espinafres. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
  • Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha e cubra com a mistura de espinafre, queijos e frango. Continue com outra camada de massa, mistura de frango e espinafre, até chegar ao topo do seu refratário. Cubra tudo com o queijo mussarela ralado. Asse por 15 minutos a 180°, até que o queijo gratine. Retire do forno.
  • Corte a lasanha e sirva sobre um prato raso, acompanhe com uma salada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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