Massa aos 4 Queijos com Tomate Desidratado

Esta cremosa e deliciosa massa aos quatro queijos será uma verdadeira revelação em sua boca, já que tem um delicioso molho cremoso à base de queijo Gouda, Emmental, Edam e Brie. Além disso, o contraste com os tomates desidratados dá um toque elegante e delicioso. Arrase naquele jantar especial!
Ingredientes
4
Porções
  • 2 pacotes do fetuccini, 500g cada
  • 1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem com alho Extra Special®
  • 1 colher de sopa do manteiga 1 colher de sopa do manteiga
  • 3 dentes do alho, finamente picado 3 dentes do alho, finamente picado
  • 1 copo do caldo de frango 1 copo do caldo de frango
  • 1 copo do creme de chantilly 1 copo do creme de chantilly
  • 100 gramas do queijo edam Extra Special®, ralado ou em cubos
  • 100 gramas do queijo emmental Extra Special®, ralado ou em cubos
  • 100 gramas do queijo gouda Extra Special®, ralado ou em cubos
  • 100 gramas do queijo brie Extra Special®, ralado ou em cubos
  • 1/2 copos do tomate seco
  • 1/4 colheres de chá do sal Great Value®
  • 4 colheres de sopa do cebolinha, desidratado, para decorar
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe a massa até que esteja cozida, tomando cuidado para não passar do ponto. Escorra e reserve.
  • Em uma frigideira funda em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e a manteiga. Cozinhe o alho até soltar o aroma, tomando cuidado para não queimar.
  • Adicione a massa cozida e misture bem. Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e os queijos. Cozinhe em fogo baixo até integrar todos os ingredientes.
  • Misture com os tomates desidratados e tempere com sal, se necessário. Sirva e finalize com cebolinhas desidratadas. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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