Massa com molho de flor de abobrinha

La Moderna
Como você já deve saber, a flor de abobrinha é uma das principais flores comestíveis em nosso país, pois está presente em receitas de sopas, quesadillas, guisados e mais. Além disso, cabe destacar que esta flor comestível é rica em vitaminas e minerais, tornando-a ideal para incluir em seus pratos.Nesta ocasião, no kiwilimón, nos dedicamos a criar uma massa com molho de flor de abobrinha com a ajuda de nossos amigos da La Moderna®. Aproveite que este é um ingrediente de temporada e cozinhe uma boa massa para a hora do almoço, bom apetite!Clique para ver mais receitas com massa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do água, para cozinhar a massa
  • a gosto do sal
  • 1 pacote do pena La Moderna®
  • 1 1/2 copos do flor de abóbora, para o molho de flor de abobrinha
  • 1 lata - lata do meia nata, para o molho de flor de abobrinha
  • 1 dente de alho, para o molho de flor de abobrinha
  • 1/4 cebolas, para o molho de flor de abobrinha
  • 1 pacote do queijo creme, para o molho de flor de abobrinha
  • 1 copo do leite, para o molho de flor de abobrinha
  • a gosto do sal, para o molho de flor de abobrinha
  • a gosto do pimenta, para o molho de flor de abobrinha
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 copo do flor de abóbora
  • a gosto do milho bebê, para decorar
  • a gosto do coentro, finamente picado
Preparação
30 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça água suficiente em uma panela, adicione sal e deixe ferver novamente. Em seguida, adicione a Pluma La Moderna® e cozinhe por 8 minutos. Escorra a massa e reserve.
  • Bata a flor de abobrinha, o creme de leite, o alho, a cebola, o cream cheese, o leite, o sal e a pimenta. Reserve o molho de flor de abobrinha.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira, refogue a flor de abobrinha por 2 minutos, despeje o molho e cozinhe por 1 minuto. Adicione a massa Pluma La Moderna®, misture e cozinhe por mais 3 minutos.
  • Sirva a massa com molho de flor de abobrinha em um prato e decore com milho baby e coentro.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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