Almôndegas de Frango com Bacon e Cheddar em Molho Verde

Fud
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Demos um toque a este prato clássico com esta deliciosa receita de almôndegas de frango com bacon, recheadas com presunto e queijo, servidas com molho verde. O melhor de tudo é que são super práticas de preparar, pois o Bacon Picado FUD® vai te economizar muito tempo, já que vem pronto para uso e rende bastante, com os dois pacotes que vêm nesta apresentação. Não deixe de experimentá-las!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 copo do bacon picado Fud®
  • 1/2 quilos do carne moída, de frango 1/2 quilos do carne moída, de frango
  • 1 pitada do sal e pimenta 1 pitada do sal e pimenta
  • 1 copo do Presunto Fud®
  • 2 ovos, batido, para empanar 2 ovos, batido, para empanar
  • 1 copo do pão ralado, para empanar
  • 2 colheres de sopa do óleo 2 colheres de sopa do óleo
  • 2 dentes do alho, para o molho 2 dentes do alho, para o molho
  • 1/2 cebolas brancas, picado para o molho 1/2 cebolas brancas, picado para o molho
  • 7 tomates verdes, em quartos para o molho
  • 2 pimentas serranas, para o molho 2 pimentas serranas, para o molho
  • 1 copo do caldo de frango, para o molho 1 copo do caldo de frango, para o molho
  • 1 copo do coentro fresco, fresco, para o molho 1 copo do coentro fresco, fresco, para o molho
Preparação
10 mins
20 mins
Baixa
  • Para as almôndegas, cozinhe o Bacon Picado FUD® em uma frigideira em fogo médio até que esteja crocante. Misture em uma tigela a carne de frango com o bacon, o sal e a pimenta a gosto. Forme as almôndegas, recheie com Presunto FUD® e um pouco de Queijo Cheddar Ralado FUD®.
  • Empane as almôndegas passando por ovo e farinha de rosca.
  • Aqueça uma panelinha em fogo médio com óleo e frite as almôndegas até que estejam bem cozidas. Escorra sobre papel toalha e reserve.
  • Para o molho, aqueça uma frigideira em fogo médio com o óleo e frite o alho com a cebola, os tomates, a pimenta serrano, quando estiverem douradinhos, acrescente o caldo e cozinhe por 15 minutos, retire do fogo e bata no liquidificador com o coentro, reserve quente.
  • Sirva suas almôndegas sobre o molho verde em espelho e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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