Carnitas Caseiras
alexandra romero
Experimente esta receita de carnitas caseiras, pois é perfeita para aquele delicioso desejo de fim de semana. O melhor de tudo é que vamos te ensinar a fazê-las em casa e em um piscar de olhos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do banha de porco, em cubos
  • 1 quilo do lombo de porco, inteiro
  • 1 quilo do costela de porco
  • 1 copo do suco de laranja
  • 1 copo do leite evaporado
  • suficiente do ervas aromáticas
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 cebolas
  • 1/4 copos do sal
  • suficiente do tortilhas de milho
  • suficiente do cebola, para decorar
  • suficiente do coentro, para decorar
  • a gosto do limão, para acompanhar
  • a gosto do molho, para acompanhar
Preparação
15 mins
1h 30 mins
Baixa
  • Adicione a banha em uma panela de barro e deixe derreter em fogo médio. Quando estiver derretida, adicione a carne e cozinhe por 10 minutos ou até que a carne mude de cor.
  • Adicione o suco de laranja, o leite evaporado, as ervas aromáticas, os dentes de alho, a cebola e o sal na mesma panela. Cozinhe em fogo médio por 1 hora. Em seguida, coe e deixe esfriar.
  • Corte as carnitas em cubos médios sobre uma tábua de madeira.
  • Coloque duas tortillas de milho em um prato, um pouco de carnitas caseiras por cima, decore com cebola e coentro e acompanhe com limão e molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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