Delicioso chicharrón em molho verde para aqueles que desfrutam da comida mexicana, este é um prato muito tradicional em uma mesa mexicana. É simples e delicioso. Prepare-o, você verá que vai adorar.
Em uma panela, cozinhe o tomate verde junto com os chiles, a cebola e o dente de alho. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
Retire as sementes dos chiles.
Coloque os tomates, cebola, alho, chiles, salsinha e abacate no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Bata até integrar todos os ingredientes.
Adicione uma colher de sopa de azeite de oliva na panela, aqueça em fogo alto, adicione o molho anterior e misture bem, reduza para fogo baixo e deixe ferver por 10 minutos.
Adicione o chicharrón em pedaços dentro do molho. Incorpore bem e sirva quente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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